Mare risc de confuzie la colectarea usturoiului sălbatic



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ministrul consumatorului recomandă prudență la colectarea usturoiului sălbatic
22.03.2014

Odată cu temperaturile actuale de primăvară, iubitorii de usturoi sălbatic vor primi din nou banii lor. Dar ministrul afacerilor consumatorilor din Baden-Württemberg recomandă acum colecționarilor să fie atenți, deoarece frunzele de usturoi sălbatice ar putea fi ușor confundate cu cele ale atemporalului extrem de otrăvitor și ale crinului din vale.

Dacă aveți îndoieli, lăsați-o la stânga
În prezent, mulți oameni își propun să adune usturoi sălbatic sălbatic în păduri. Cu toate acestea, se recomandă prudență, deoarece înlocuitorul ușor de usturoi poate fi confundat cu alte plante puternic toxice. Ministrul afacerilor consumatorilor Baden-Württemberg, Alexander Bonde, colecționarii de ramezi (verzi) ar trebui să fie atenți atunci când culege ierburile, deoarece acestea pot fi ușor confundate cu cele ale atemporalului și ale crinului din vale. Vineri la Stuttgart, el a spus: „Această ignoranță poate avea chiar consecințe fatale. Prin urmare, sfătuiesc consumatorii să lase ierburile deoparte atunci când sunt îndoieli. "

La primele semne ale unui medic, toamna și crinul din vale cresc în același timp și în locuri similare cu usturoiul sălbatic, dar doppelgangerii depozitează ingrediente în frunzele lor care pot provoca intoxicații care pot pune viața în pericol după consum. Primele semne de otrăvire includ greață și vărsături, crampe, probleme cardiovasculare și sânge în scaun. Aceste simptome pot apărea încă din două până la șase ore după consum. Apoi, trebuie consultat un medic cât mai curând posibil sau trebuie informat un medic de urgență. Potrivit ministerului, un cuplu în vârstă a murit în 2004 după ce a confundat usturoi sălbatic pentru atemporalul toamnei.

După cum a explicat Bonde, frunzele sunt cea mai importantă diferență între plante: „Fiecare frunză de usturoi sălbatic crește din pământ pe o singură tulpină, de obicei în grupuri apropiate. În schimb, crinul de la vale are întotdeauna două frunze pe o tulpină. ”Și în plantele atemporale din toamnă, frunzele erau inițial apropiate de tulpină și apoi se desfășurau. Există, de asemenea, o diferență semnificativă de miros. Așa se face că frunzele usturoiului sălbatic miros de usturoi atunci când sunt răzuite între degete, dar nu și a celorlalte două plante.

Ouă mici de vulpe din frunze de usturoi sălbatice Dar chiar și experții care recunosc usturoiul sălbatic fără îndoială, nu ar trebui să mănânce legume sălbatice fără ezitare. Ministrul consumatorului Bonde avertizează cu privire la ouăle micului tip Fox Fox, care ar putea rămâne pe frunzele de usturoi sălbatice din pădure. Acestea nu puteau fi ucise decât la temperaturi de gătit de peste 60 de grade Celsius. Pe de altă parte, nu ajută la spălarea sau înghețarea usturoiului sălbatic.

Usturoi sălbatic sănătos Avertismentele nu trebuie să conducă la abandonarea completă a usturoiului sălbatic, deoarece planta este în general foarte sănătoasă. Consumul de usturoi sălbatic în conformitate cu abordările medicamentelor pe bază de plante ajută la regenerarea florei intestinale și stimulează metabolismul. În plus, legumele sălbatice sunt utilizate în naturopatie pentru o serie întreagă de simptome. Planta medicinală poate atenua simptomele de astm, febră și bronșită. Usturoiul sălbatic poate fi folosit și pentru hipertensiunea arterială și conține, de asemenea, vitamine și minerale importante, precum vitamina C, mangan, magneziu, fier și sulf. Similar cu usturoiul, usturoiul sălbatic are o proprietate ușor vasodilatatoare, curăță sângele și are efect antibiotic după mâncare. Usturoiul sălbatic poate fi utilizat în salate, supe, mâncăruri sau paste în bucătărie. (anunț)

Informații despre autor și sursă



Video: Recoltare rapiță: cum optimizezi tehnologia în condiții de secetă!


Articolul Precedent

Satietatea mâncărurilor preferate

Articolul Următor

Cum te protejezi de arsurile solare?