Nutriție conștientă de mediu - fiți atenți atunci când cumpărați pește



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Când cumpărați pește, informați despre starea stocurilor

Peștele este în general considerat o alternativă sănătoasă la carne și a devenit din ce în ce mai popular în rândul consumatorilor în ultimii ani. Speciile de pești exotici se găsesc tot mai mult pe plăcile germanilor. Cererea crescută este adesea o amenințare semnificativă pentru stocurile speciilor respective. Comportamentul conștient de cumpărare permite clienților să contribuie în mod semnificativ la protejarea stocurilor de pește pe cale de dispariție, explică Centrul de Informații despre Pește (FIZ).

„Din ce în ce mai mulți consumatori doresc să știe de unde provine peștele de pe farfuria lor și dacă provine dintr-o pescuit durabil”, relatează FIZ, referindu-se la surse de informații, cum ar fi baza de date online „Stocurile de pește online”. Aceasta furnizează date pregătite de Institutul Thünen (Institutul Federal de Cercetare pentru Zonele Rurale, Pădure și Pescuit) „cu privire la starea stocurilor de pește care sunt importante pentru piața germană.” De asemenea, aici sunt descrise toate celelalte aspecte care sunt necesare pentru evaluarea pescuitului durabil. pot fi relevante ”, deci comentariile referitoare la„ stocurile de pește online ”. În total, site-ul a înregistrat aproximativ 130 de stocuri de pește relevante pentru piața germană de la peste 30 de specii de pește din întreaga lume. Aici consumatorii ar trebui să învețe „cum își pot organiza cumpărăturile de pește în așa fel încât plăcerea și sustenabilitatea să nu fie excluse reciproc”.

Achiziționarea de pește conștientă de mediu este necesară un comportament conștient din punct de vedere al mediului atunci când cumpărați pește este necesar în mod necesar, având în vedere stocurile în scădere. Prin urmare, consumatorii ar trebui să afle de la stocurile din care provin peștele lor înainte de cumpărături. În acest scop, FIZ și Institutul Thünen au elaborat o broșură comună și au prezentat-o ​​la târgul agricol Săptămâna Verde din Berlin. Pe lângă portalurile de informații online, noua broșură „Achiziții durabile de pește - dar cum?” Oferă explicații despre metodele de pescuit și starea populației de pești din diferitele zone de pescuit. De exemplu, există doar 13 stocuri diferite de cod în Atlanticul de Nord-Est, toate în condiții diferite, potrivit FIZ.

Informații despre stocurile de pește online sunt disponibile pe lângă site-ul web al FIZ, Institutul Thünen și portalul informațional „Stocurile de pește online”, precum și oferte de la organizații de protecție a mediului, precum Greenpeace sau WWF. Broșurile de informații, cum ar fi ghidul de pește Greenpeace și ghidul de cumpărături pește WWF pot fi apelate oricând cu smartphone-ul și pot fi astfel vizualizate direct în timpul cumpărăturilor. Dacă clienții ar acționa puțin mai ecologic și mai responsabil, scăderea stocurilor de specii individuale de pește ar putea fi oprită, potrivit specialiștilor. Cu toate acestea, nu pare să fie suficient pentru a transmite toată responsabilitatea clientului final. De asemenea, guvernele sunt încurajate să ajute la protejarea stocurilor prin aplicarea unor cote stricte de captură. În anumite circumstanțe, interdicțiile de pescuit ar trebui să se pronunțe aici, astfel încât stocurile de pește pe cale de dispariție să se poată recupera. (Fp)

Citiți și despre pește:
Mamele sunt contaminate cu mercur din cauza consumului de pește
Pește și acid folic în timpul sarcinii
Peștele cu conținut ridicat de grăsimi previne diabetul și problemele cardiace
Tanar si sanatos cu acizi grasi omega-3

Credit foto: Jakob Ehrhardt / pixelio.de

Informații despre autor și sursă



Video: COSTUL UNEI PRIETENII. MARTIRII


Comentarii:

  1. Britomartus

    Consider, că greșești. Să discutăm despre asta. Scrie -mi în pm.

  2. Whitford

    Propoziție incredibilă)

  3. Tomlin

    Da, întradevăr. A fost și cu mine. Putem comunica pe această temă.



Scrie un mesaj


Articolul Precedent

Inima slabă afectează mai ales persoanele în vârstă

Articolul Următor

AOK Bayern renunță la contribuție suplimentară în 2011