Băuturii de ceai au o durată de viață mai lungă



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Consumul regulat de ceai poate prelungi viața

Unele studii indică interacțiuni pozitive între ingredientele speciale pentru ceai și ADN-ul uman. Acest lucru ar putea explica de ce consumatorii de ceai obișnuiți în studii comparative epidemiologice au mai puține probabilități de atac de cord, mai puțin afectați de osteoporoză sau cancer.

Cei care beau ceai în mod regulat sunt mai puțin susceptibili să dezvolte cancer, osteoporoză, boli cardiovasculare și cancer. Numeroase studii pe termen lung au ajuns deja la acest rezultat. Până acum nu a fost cunoscut de ce este așa. O echipă germană de cercetare condusă de expertul în chimie Nikolai Kuhnert de la Universitatea Jacobs a descoperit că „există interacțiuni biologice moleculare între unele dintre ingredientele ceaiului și ADN-ul uman”. Acestea ar putea fi responsabile pentru efectele pozitive și o speranță de viață mai lungă.

Până acum, oamenii de știință au presupus că antioxidanții din așa-numitele polifenoli consolidează sănătatea băuturilor de ceai. Aproximativ 70 la sută din aceste substanțe naturale sunt conținute în masa de ceai uscat. De exemplu, ceaiul negru are în jur de 30.000 de astfel de compuși.

Antioxidanții protejează împotriva leziunilor tisulare
Cert este că antioxidanții pot preveni deteriorarea țesuturilor prin legarea și eliminarea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt determinați, de exemplu, de toxine adăugate și influențe de mediu. Cu toate acestea, cercetările recente din ultimii ani au arătat că polifenolii singuri nu pot fi responsabili pentru efectele antioxidante. Din acest motiv, oamenii de știință nu au furnizat încă explicații convingătoare pentru efectele asupra ceaiului asupra sănătății.

Cercetătorii din Bremen, conduși de Nikolai Kuhnert, au putut să arate pentru prima dată care sunt mecanismele care duc la efectul pozitiv. Efectul substanțelor vegetale se presupune că se bazează pe interacțiuni biologice moleculare cu materialul genetic depozitat în celule. Pe baza constatărilor că polifenolii pot fi găsiți în plantele de ceai, în special în nucleele celulare, oamenii de știință au efectuat cercetări folosind diferite metode de spectroscopie. Scopul a fost să aflăm modul în care moleculele corespund ADN-ului. S-a constatat că polifenolii de ceai epigalocatechină galate din ceaiul verde și teflavina digalat din ceaiul negru formează foarte des compuși cu particule de ADN și proteine ​​care sunt localizate la capătul cromozomilor. Cei doi polifenoli menționați sunt printre cei mai comuni în ceaiuri. Părțile ADN, numite și telomere, sunt esențiale pentru întreținerea cromozomilor și le protejează de distrugere.

Consumul regulat de ceai prelungește viața celulară
Dacă are loc diviziunea celulară, enzima Telemorase taie o parte din Telomer. Cu cât enzima taie mai mult telomerul, cu atât rămâne mai puțin eficient. Dacă se ajunge la o scurtare critică, celula nu se mai poate diviza și moare. Băuturii de ceai continuu pot cel puțin să încetinească acest proces, deoarece polifenolii din ceai prelungesc procesul descris și, de asemenea, prelungesc durata de viață a celulelor.

Pe baza rezultatelor cercetării, „presupunem că acest efect pozitiv de stabilizare asupra informațiilor genetice va îmbunătăți, de asemenea, sănătatea și speranța de viață a întregului organism pe termen lung”, spune Kuhnert. Oamenii de știință au putut confirma prezumția experimentând muște de fructe. Durata de viață a muștelor a crescut cu aproximativ 20 la sută prin consumul de ceai. „În principiu, orice compus chimic care se bagă pe telomere în acest fel poate avea acest efect; Destul de interesant, nu am cunoscut încă nicio altă substanță naturală care stabilizează telomerele la fel de eficient ca polifenolii de ceai ”, explică chimistul.

Munca echipei se bazează pe studii in vitro cu ADN uman al telomerilor. În pasul următor, cercetătorii vor acum să afle cum se comportă polifenolii din ceai în viața de zi cu zi în organismul uman. S-ar putea dovedi că polifenolii se acumulează în țesut prin consumul regulat de ceai. „Am avea atunci prima dovadă că o băutură este capabilă să extindă viața oamenilor”. Dacă ar avea succes, ar fi un punct de plecare foarte interesant pentru studii medicale și clinice pentru a explora potențialul terapeutic al polifenolilor de ceai ", spune Kuhnert în rezumat. Un alt proiect de cercetare la Clinica Universității Halle este în prezent investigarea potențialului de prevenire a cancerului colorectal a ceaiului verde. (Sb)

Sănătate: ceaiul în centrul științei
Ceaiul verde: misterios și sănătos
Evitați ceaiul și cafeaua dacă lipsește fierul
Ceai verde pentru screeningul cancerului colorectal

Imagine: Michael Grabscheit / pixelio.de

Informații despre autor și sursă



Video: Ceai de ghimbir beneficii și rețetă. Cum faci cel mai bun ceai


Comentarii:

  1. Honiahaka

    Destul de bine! Cred că este o idee excelentă.

  2. Hasad

    Întrebarea amuzantă

  3. Thurleah

    Probabil că voi tăcea

  4. Farson

    Situația absurdă a ieșit



Scrie un mesaj


Articolul Precedent

Ziua Mondială Alzheimer: specialiștii avertizează asupra demenței

Articolul Următor

Ginkgo nu promovează sângerarea