Germeni multi-rezistenți pe blatul de carne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agenții patogeni multi-rezistenți sunt o problemă în creștere

Agenții patogeni multi-rezistenți devin o problemă din ce în ce mai mare. Germenii rezistenți la antibiotice nu se găsesc din ce în ce mai mult în clinici, ci și în fermele de îngrășare și nu sunt rareori chiar și în oferta din contorul de carne.

La conferința regională din acest an privind industria de asistență medicală de nord-vest la Oldenburg, miercuri, experții în domeniul sănătății au abordat în mod special riscurile și căile germenilor multi-rezistenți, cum ar fi stafilococul aureus rezistent la meticilină (MRSA) sau endobacteriile producătoare de ESBL. Agenții patogeni rezistenți la antibiotice „reprezintă o mare provocare pentru îngrijirea sănătății”, potrivit mesajului asociației non-profit „Gesundheitswirtschaft Nordwest”. Potrivit experților, nu doar spitalele trebuie să facă față provocării, ci întregul sistem de sănătate și domenii conexe, precum aprovizionarea cu alimente, sunt de asemenea afectate.

Bacteriile dezvoltă rezistență prin utilizarea de antibiotice în creșterea animalelor.În plus față de apariția crescută în sectorul spitalic, răspândirea germenilor rezistenți la multidrug a devenit o cauză de îngrijorare, în special în domeniul aprovizionării cu alimente. Mai ales în regiunea de nord-vest a Germaniei, unde se află un număr deosebit de mare de companii de îngrășare a animalelor, agenții patogeni multi-rezistenți prezintă o problemă considerabilă. Potrivit Institutului Robert Koch (RKI), 82% dintre porci și 86% din populația din Creșterea porcilor sunt ocupate cu germeni multi-rezistenți. Utilizarea masivă a antibioticelor în fermele de îngrășare a animalelor înseamnă că agenții patogeni dezvoltă din ce în ce mai mult rezistența. Din acest motiv, experții cer de ani buni să reglementeze sau să controleze utilizarea antibioticelor în zootehnie. Utilizarea antibioticelor este permisă de fapt numai în cazul îmbolnăvirii animalelor, însă mulți crescătoare folosesc în continuare medicamentele pentru a interzice creșterea.

Agenții patogeni rezistenți salt de la animale la oameni După cum directorul Institutului de Igienă a Spitalului din Clinica Oldenburg, Jörg Herrmann, a declarat agenției de știri „dpa”, tulpinile MRSA asociate animalelor sunt mult mai puțin periculoase pentru oameni decât variantele convenționale. Bacterii, dar riscul nu trebuie subestimat. Recent, cercetătorii de la Translational Genomics Research Institute din Flagstaff au raportat în revista de specialitate „mBio” că cel puțin o tulpină din germenul MRSA, care a transmis numai de la oameni la animale fără rezistență, a devenit ulterior rezistentă prin contact cu antibiotice și apoi a sărit înapoi pe oameni. Trebuie dovedit că acest agent patogen, care este patogen pentru oameni, a fost cauzat de manipularea nepăsătoare a antibioticelor în zootehnie. În cele din urmă, manipularea iresponsabilă a medicamentelor revine asupra noastră.

Germenii multi-rezistenți provin din creșterea animalelor din unitățile de sănătate Așa cum a confirmat RKI în investigațiile sale, mulți proprietari de animale de companie sunt acum populate cu germenii multi-rezistenți, care nu numai că pot deveni o problemă pentru persoanele afectate, dar prezintă și facilităților de asistență medicală cu provocări tot mai mari. Pentru că atunci când sunt internați la spital, ei transportă și germenii multi-rezistenți la clinici, unde pot deveni un risc semnificativ pentru sănătate. Infecțiile spitalicești sunt oricum o problemă gravă, care este agravată și mai mult de rezistența crescândă a patogenilor. Potrivit unui purtător de cuvânt al „Asistenței medicale de nord-vest”, numărul de infecții legate de spital pentru Germania este estimat la 400.000 - 600.000 pe an; decesele rezultate la 10.000 - 15.000. "

Agenți patogeni multi-rezistenți incluși la cumpărături Germenii multi-rezistenți formați în fermele de îngrășare, conform Herrmann, intră și în contorul de carne cu carnea procesată și se pot răspândi de acolo. Potrivit directorului Institutului pentru Igiena Spitalului din Clinica Oldenburg, până la 40% din carnea de curcan și 20% din carnea de pui și carne de porc pot fi identificate ca agenți patogeni multi-rezistenți. „În fiecare zi când mergem la cumpărături, luăm acasă asemenea agenți patogeni rezistenți”, a subliniat expertul. Acest lucru poate fi remediat, de exemplu, „o igienă bună a bucătăriei vechi din vremea bunicii”, continuă Herrmann. Spălați-vă pe mâini după fiecare pas, folosiți diferite ustensile de bucătărie pentru diferite ingrediente și gătiți, prăjiți sau tocați toate produsele alimentare potențial contaminate.

Bacteriile superioare Jörg Herrmann au folosit exemplul germenilor MRSA pentru a demonstra cât de gravă este problema cu agenții patogeni multi-rezistenți. "Unul din cinci agenți patogeni pus, numiți Staphylococcus aureus, care este detectat la un pacient, este unul atât de rezistent", a declarat expertul. Herrmann. Aproximativ unu la trei din 100 de pacienți internați internați sunt colonizați cu MRSA, ceea ce „crește riscul de transmitere - în spital, în cabinetul medicului și în reabilitare”, a explicat specialistul în igiena spitalului. Inițial, medicii au crezut că pot „contracara rezistența agenților patogeni cu dezvoltarea de noi antibiotice”, dar acum este clar că bacteriile sunt superioare nouă. Pentru că dezvoltă semnificativ „noi rezistențe mai repede decât putem dezvolta noi antibiotice”, a spus el. (Fp)

Citește mai departe:
Germeni multi-rezistenți în pui
Germeni rezistenți datorită creșterii animalelor cu antibiotice
Germeni multi-rezistenți pe pui congelați
Bacterii rezistente în spitalele germane
Risc de infecție în spital
Germenii spitalului: Stafilococii preferă sângele
OMS avertizează asupra rezistenței la antibiotice

Imagine: Manfred Blanck / pixelio.de

Informații despre autor și sursă


Video: Cum era sabotat Lucescu: Ienei era selecționer și dădea indicații adversarelor lui Dinamo!


Articolul Precedent

Satietatea mâncărurilor preferate

Articolul Următor

Cum te protejezi de arsurile solare?